Crítica Gastronômica #2 - Jeti's Burguer

Boa tarde Críticos e Críticas!

Neste final de semana fomos à São Paulo para assistir o musical Wicked e aproveitamos para dar uma turistada por lá. Após três horas de musical estávamos todos famintos e eu comentei sobre o Jeti's Burguer. 

Descrição: logotipo da hamburgueria.

O Jeti's Burguer é uma hamburgueria localizada na Rua Verbo Divino, 1194 - Chácara Santo Antônio, São Paulo - SP. Como o nome sugere o local, cardápio, filmes e etc é todo baseado na franquia Star Wars. Excelente local pra quem é nerd e ama os filmes.

Como já falamos na nossa primeira crítica gastronômica, vamos analisar cinco tópicos, cada um valendo 2,0 pontos. A soma de todos os pontos equivale a 10, que é a pontuação máxima que utilizamos no blog:

1. Ambiente (2,0)
2. Comida (2,0)
3. Atendimento (2,0)
4. Preço (2,0)
5. Originalidade (2,0)

Procuramos ser justos, até porque o objetivo não é bajular e nem denegrir ninguém e sim passar a nossa opinião sobre os tópicos acima e informar o público. Espero que gostem!

Jeti's Burguer & Grill

Website: www.jetisburgeregrill.com.br

Facebook: www.facebook.com/jetisburgueregrill

Twitter: www.twitter.com/jetisburgueregril

Descrição: fachada da hamburgueria. Fonte: gourmetice.com.br

1 - Ambiente (1,9/2,0)

Descrição: Vista da entrada da hamburgueria.

Descrição: Vista panorâmica.

Como já dissemos anteriormente, o estabelecimento é totalmente decorado e se baseia na renomada franquia Star Wars. A decoração é um deleite pra quem é nerd e quem é fã dos filmes. Desde a entrada até o cardápio tudo foi meticulosamente pensado para dar aos fãs uma experiência bastante imersiva.

Descrição: Capa do cardápio.

Ponto especialmente maravilhoso é quando tem um aniversário para comemorar. As luzes se apagam e toca a música de abertura de Star Wars. Talvez pelo local ser pequeno fique um pouco apertado e barulhento pela quantidade de mesas, mas nada que afete a experiência final.

2 - Comida (1,7/2,0)

• Batata Jeti's (R$ 29,90): Batata frita, cheddar, bacon e queijo gratinado. Aquela entrada que todo mundo pede em qualquer lugar. Estava muito bem preparada, mas nada que seja digno de elogios ou críticas. Estava na média de outros estabelecimentos. Vale ressaltar que a porção era de um tamanho bastante satisfatório. 

Descrição: Pic Top do Chef.

• Pic Top do Chef (R$ 29,90): Hambúrguer de picanha de 150 gramas, queijo prato, cheddar, molho especial Jeti’s, picles crocante, cebola roxa, tomate, alface a Juliana, catchup e mostarda servido no pão de hambúrguer. O conjunto é muito bom e os ingredientes se harmonizam e tornam a experiência bastante agradável. Ponto positivo para o molho especial Jetí's que tem um sabor bem peculiar. Mas é importante levantar um ponto sobre a carne do hambúrguer. Apesar de sabermos que o hambúrguer é artesanal e isso ocasiona uma maior identidade com o produto, no entanto, faltou "liga" na carne que por vezes se tornou esfarelenta demais.

Descrição: Big Double Jeti's.

• Big Double Jeti's (R$28,90): Dois hambúrgueres, alface, queijo, cheddar, molho especial, cebola e picles no pão black.  Novamente o resultado final é bom, com pontos positivos para a cebola roxa e o molho especial Jeti's. No entanto, merece ressalva a carne do hambúrguer como já citado anteriormente.

Descrição: Limonada Jeti's

• Limonada Jeti's (R$13,90): Suco de limão com xarope de cereja italiana. Uma das melhores limonadas que já tomei.  O toque de cereja dá um frescor que se intensifica a cada novo gole. A escolha da inclusão deste item no cardápio foi de uma felicidade ímpar. 

Descrição: Milkshake de Nutella à esquerda e Colegial à direita.

• Milk Shake de Nutella (R$ 27,90): Para se fazer um milkshake não se têm grandes dificuldades. Mas quando se trata de um de Nutella você sempre espera mais. E isso deixou a desejar. O sabor da Nutella só se percebia praticamente no retrogosto e causa uma certa frustração. Uma certeza: o milkshake é bom, mas faltou o ingrediente principal. Para o preço que é cobrado deveria ter uma quantidade muito maior.

3 - Atendimento (1,8/2,0)

Como é sabido, apesar do estabelecimento ter quase um ano de funcionamento, ainda recebe uma quantidade grande de clientes e por algumas vezes os garçons ficam afogados de pedidos para atender. Como ficamos no canto, por algumas vezes precisávamos nos esforçar muito para algum deles perceber que queríamos fazer um pedido.

Merece elogios a funcionária que fornece as bebidas, drinks e sucos no balcão para os garçons. Ficamos no balcão por alguns minutos até vagar uma mesa para a gente e pude constatar a rapidez e habilidade com que ela preparava os pedidos. Ponto positivo para a cozinha também que atendeu os nossos pedidos de forma rápida, demonstrando experiência e habilidade.

4 - Preço (1,9/2,0)

Não adianta chegar em um estabelecimento desses e querer pagar um preço super baixo. Tudo está incluído nos preços dos produtos, desde o serviço até locação, salários, etc. No entanto, há pontos a serem observados: o preço dos hambúrgueres estavam dentro da média de outros estabelecimentos, mas não fazia muito sentido o Big Double Jeti's que tinha o dobro do tamanho do Pic Top do Chef ser mais barato que o último.

Ponto negativo foi o preço do milkshake de Nutella que estava bem salgado para a quantidade de Nutella que tinha no produto.

5 - Originalidade (2,0/2,0) 

 Descrição: Scout Trooper

Descrição: Darth Vader.

Parece uma ideia bem óbvia fazer um estabelecimento com temática de Star Wars quando se trata de cultura pop, no entanto, apesar da obviedade ninguém até hoje tinha feito isso aqui por estas bandas. Com certeza deu um trabalho absurdo idealizar todos os detalhes do projeto e isso só torna a experiência melhor ainda. Uns dos pontos positivos são a simulação dos sabres de luz pelas paredes do restaurante e a presença ilustre do Darth Vader que deu uma passadinha por lá. 

Nota final: 9,3.

Espero que tenham curtido esta matéria e não deixem de nos seguir nas nossas redes sociais e compartilhar com os seus amigos.

Até mais!

- Luiz.